釣った魚で学んだこと
2020/03/09
名古屋市中区東別院の青い美容室『Prom』代表の名古屋の美容師こと、松波恵三です！
この前は前のお店のスタッフ達と
福井県の釣り堀に
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シーパーク丹生
ここは1人2000円で色々釣れるので神！
お客様の北海道の固有種まで釣りに行くと言うリアル釣りバカ日誌のハマちゃん的な人が
色々な釣り場から選んでくれただけあって最強！
高速近いし、バーベキュー場もあるし、コスパもイイし！
本当オススメなんですが、
１つ困った事が！
それは
イイ釣り堀だけに
釣れすぎる(笑)
あまりに困った僕らは
魚屋さんでずーっと働いてる
うちの親父に簡単でいいから捌いてくれと
電話！
そしたら案の定快諾！
という事で実家に持ってったのですが、
みんなが待ってるにもかかわらず
まずは
丁寧にシンクの掃除！
そしてその後は
氷をクーラーボックスに敷き詰め、塩を丁寧にかけ、新聞引いて、ビニール引いて
いったいいつになったら捌き始めるんだろう？
とみていたら
今度は完璧なまでの
ウロコ取り
そして三枚におろし
白子と卵巣とレバーをパック詰めし、
今度も完璧なまでに
毛抜きで中骨取り
みんなが待ってるのでもう少し簡単に出来ないの？
と聞くと
魚はなぁー手をかけたらかけただけ美味しくなるんだぞ！
撃ち抜かれました
ポンコツな親父がそんな斎藤一人みたいなこと言うなんて！
でもこれがどんな仕事にも共通する大事な事なんだと
改めて勉強させられました
少しだけ親父が誇らしく思えた今日の午後でした
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ご質問はこちらから！どなたでもお気軽にどうぞ松波恵三
名古屋の美容師、東別院の青い美容室『Prom』代表。女性のヘアスタイルだけではなくメンズスタイルにも定評があり、ホットペッパービューティーのメンズヘアスタイルランキングでも6週連続1位を獲得するなどの経歴を持つオールラウンダー。日本最大の美容師投稿サイト、スタイリストディレクトリでも名古屋で有数の厳選スタイリストに選ばれ、2016年のコンテストではグランプリを受賞し日本一を獲得。アクセス数は50万ＰＶを達成するなど常に最新のヘアスタイルを発信し続けている。 また、RADIO SANQ FM84.5の「マジックアワー」、「サンキューアフタヌーン」など ラジオ番組にも多数出演。1981年、愛知県名古屋市生まれ
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